早餐點心宵夜

最近，自己的冰箱裡一定要有Mozzarella Dry、火腿、雞蛋、黑橄欖＆酸黃瓜。

可以當早餐，也可以當點心宵夜（再搭一杯拉花失敗的摩卡奇諾）

愛死了～～～




因為路可餐廳那一碟配餐包用的"類似小郭點心"喚起我的美好記憶，

本週的減食計劃只好延後。

（類似是指，路可用的材料只有紅蕃茄、洋蔥、橄欖油&酒醋）


蕃茄＋洋蔥＋杏鮑菇＋黑橄欖＋草蝦仁＋特級橄欖油＋黑胡椒＋羅勒＋鹽

同樣可以當早餐，也可以當點心宵夜（再搭一杯拉花失敗的摩卡奇諾）

愛死了～～～


心得：１．草蝦仁應該稍後再加入一起烤的（失敗），

只是，多了草蝦仁，整體而言並無加分效果，下次可省下這成本。

２．牛蕃茄的酸味不足，可以酒醋或檸檬汁加強。

３．撒些Mozzarella Dry再稍微加熱，就不會吃得哩哩剌剌了。

４．如果能買到章魚，就可以作那道在威尼斯火車站的海鮮冷盤了。

５．加了少許剪碎的醃漬義大利乾蕃茄，感覺不太出來哩。

嗯，下次多加點看看效果如何。

弟妹問：這一大盤要吃多久？

「安啦，減食計劃延後了。」

【補充】龍蝦土司有兩種



１．龍蝦沙拉、蘆筍、酸黃瓜、美生菜、牛奶吐司，不加蕃茄。




２．什麼都不加........