吃飯

乍然有炭烤牛排的感覺。

第一次使用丹麥吐司作法式吐司（這樣說怪怪的），比一般吐司的效果好 (奶油多嘛)，而且當然要切厚片囉。沾了鮮奶+蛋液的丹麥吐司，在平底鍋內以奶油將兩面煎得焦黃，淋上蜂蜜（楓糖漿沒了），撒些糖粉，配上以橘子汁加少量砂糖去煮的蔓越苺果醬，再多此一舉的加一大匙喝咖啡用的奶泡，哇～好可口！奶泡有加到分，也沒以 whipping cream 打的鮮奶油熱量高 (這樣一盤是有熱量低嗎)，只是奶泡與果醬不攪一起吃就是了。

最近好愛吃絲瓜，過去聽說一到秋末，絲瓜就會刮刮的不好吃，而且要挑也得挑表面紋路較平的，但現在到了冬天，菜市場超市內賣的絲瓜，隨便買隨便好吃，因為使用化學肥是嗎。

最近也很喜歡弄皮蛋豆腐吃，一次只使用半塊豆腐還是要配一顆皮蛋，沒有柴魚片（用完了），肉鬆的效果也不錯，尤其再撒了蔥花與紅辣椒，就提升了視覺效果！


一個人吃飯也要有模有樣的～ ^^

這就想到咱們家阿尼，都是先等老媽吃過飯了，再吃自己的，而前幾天晚上看到她竟然是拿了板凳坐在廚房流理台邊端著碗吃飯，當下我驚訝的說，妳可以到餐桌那邊吃啊，但後來見她還是留在廚房，不免讓人心疼，或許這是她們被教導的守分際吧。如德國電影"女樸"中，廚房邊的小餐桌是女主角用餐的地方，在主人家服務了二十年，打理家中一切的她，生日那天，連主人一家六口要幫她過生日吹蠟燭切蛋糕送她禮物，不管大家在餐廳怎麼喊她，她就是不願走出廚房，但實際上，為那一家子耗掉所有青春的她，因為生活封閉與操勞，心態變得有點扭曲 ...(這部片子也不錯看)。再說到阿尼，吃菜吃得好省，兩個星期前幫她買的菜，至今還沒用完，她的乖巧讓大家都忍不住要對她好。阿尼因宗教關係不吃豬肉，老爸還特地買了牛肉要讓她煮，老媽要我幫她準備一份過年紅包，見她平常會戴小耳環，還要我去買一對有垂墜感的純金耳環來送她，好吧，我自己也幫長髮的她買了髮圈髮箍，哈，連運動型內衣都買給她，女人懂女人，這樣穿著睡覺會舒服些，至於她堅持蹲坐在廚房吃飯的事就隨她了。