2014年8月1日 星期五
蘋婆
從小台語叫它'品朋',難怪平常都不知去哪買。
但如老弟說的,臉書的好處就是食物方面的訊息多,然後為了這蘋婆,等了快一年時間。
。哇哇哇 這是我從小最愛吃的"品朋",外婆家有一棵,拆屋後沒了,出社會後有公司貨櫃司機從嘉義山上帶了一大布袋給我,後來就沒再吃到了。烤熟後比蛋黃堅實一點的口感,微甜,好好吃喔!
。昨天才剛預定了五包蘋婆果(一包約650g),但要等到明年暑假才吃得到,
人生中第一次網購要等這麼久的XD
去年預定五包,今年收到通知後,又加碼了十五包,因為剛巧老爸才交代我挑個東西送兩位
長輩,但又不能正式免得人家不好意思,何況什麼好東西人家都吃過,這就想起蘋婆是一
樣會讓老一輩的眼睛一亮的懷舊食品。果然!當我說是蘋婆時,第一句就問:去哪找的?
然後今晚跟老媽提蘋婆的事,她就說外公最喜歡蘋婆了,每到蘋婆季,她就會
去賊仔市買回娘家,當然小孩就也有得吃。只是狗狗不能食用,因為他們要就各給他們吃了
幾顆,幾小時後,小布吐了一些含顆粒的白黃色嘔吐物,腸胃超好的小莉的大便比平常的
軟很多,不久也吐了些沒消化的蘋婆果碎粒,隔天兩個都厭厭然的,連飯都不想吃。
於是去查,中醫上,蘋婆除了增強免疫力,解毒,止吐,清除自由基等等功效,還具增强腸
道功能,但顯然不適用在狗狗身上。
PS
可惜的是,為了方便販售,這樣先剝去絨毛外殼後分裝又經過冷凍的,難免失去新鮮度,
尤其不管是用烤箱烤還是鹽水煮,很多都無法迸裂,兩者就如現撈海鮮與冷凍海鮮的差別,比較過的就知道,不知道的還是不知道。
一年後的8/14在路邊小貨車買紅肉火龍果,看老闆也賣蘋婆果,這樣一袋100元,回家秤剛好400g,很棒的是沒冰凍過,立馬買兩包!
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