經過抽血檢驗總膽固醇174三酸甘油脂96，相較前年(去年沒驗)的229及198，可說是大幅降低，低於標準值，從手腕靜脈抽出的血液明顯也清澈很多，而這只是自春節至今（其實是七月初)不到半年時間的飲食調整結果，光是炒菜不用油且低鹽就比所謂的純吃素要強！
只是，低密度膽固醇仍有點高，高密度膽固醇卻不足，缺乏運動沒辦法，因此在下次抽血檢驗前，連一向喜歡的台式麵包或日式麵包也就是那些含有大量反式脂肪的都要謹慎食用才行，活該過去的任性將配額用光光。
5/4
高麗菜炒肉絲：季節不對高麗菜就不甜了，這時加點已剪掉脂肪的豬肉絲會好之一點，而豬肉要嫩要口感好，簡單快速的是加一點食用蘇打粉和著其它醃料去醃就對了，豬排也是這樣，但不能太倚賴，吃多了還是不好。
杏仁茄子：血管清道夫已是廚房常客。
麻婆鮭魚豆腐：一樣是降低膽固醇的兩名大將。
5/5
很下飯所以隔天再煮一次的麻婆鮭魚豆腐：利用煎鮭魚時冒出的油脂來煎豆腐是這道的健康料理法。
秋葵+詳記梅子漿：降血壓降血糖降血脂降膽固醇排毒顧肝防大腸癌。（複製上一篇打的內容）
原先梅子漿是買來要煮梅子雞的，突發奇想組合下成了驚喜，從此我的秋葵就離不開梅子漿。
芒果＋洋蔥+嫩嫩的炒豬肉：洋蔥也是打擊膽固醇戰將！
5/6
蕃茄炒雞蛋：防癌抗氧化。雞蛋的膽固醇有另外打手解決。
鮭魚茄子：茄子沒啥味道，只是將兩項血管清道夫湊一起。
咖哩味的綜合蔬菜：多蔬好健康！
5/7
突然不想煮飯時的外食。
半筋半肉牛肉麵+油膩膩的三樣小菜。
吃慣了自己的炒菜不用油，這樣的晚餐讓罪惡感很深，進而覺得不好吃。
5/8
滷白菜：防癌抗癌利五臟。（複製上一篇打的內容）
洋蔥 ＋ 黑木耳 ＋ 鮭魚：降低膽固醇之三大將聯手出擊。鮭魚還可降低低密度膽固醇。
南瓜杏鮑菇：南瓜補腦抗癌，杏鮑菇抗癌降血脂降低膽固醇（痛風腎臟病腸胃不佳者不宜）。
好吃所以再煮一次的洋蔥 ＋ 黑木耳 ＋ 鮭魚：膽固醇降個夠！
畫蛇添足之秋葵淋梅子漿+杏仁果。
幫姪女煮了一鍋增強免疫力之山藥栗子雞留一碗給自己。
5/10
鮭魚麻婆豆腐: 光這一道就可扒光一碗飯。
長豆: 吃健康。
沙茶口味之綜合鮮蔬: 吃健康的。
5/11
還沒吃膩之鮭魚麻婆豆腐: 好吃又健康！
枸杞葉: 要不是加了枸杞都忘記是什麼菜了。
忘記是什麼魚的橙汁魚。
5/12
難得逛水仙宮市場發現一攤賣粉腸熟肉的，就挑了三條一塊蟹丸與幾樣熟食要宅配給某歹巴郎一家以滿足上回南下沒吃的的遺憾，末了請老闆再切一小盒粉腸帶回家晚餐當配菜。
筍片 + 豆腐 + 毛豆 = 健康隨意搭。
黑木耳+ 洋蔥+ 紅蘿蔔+鳳梨+檸檬汁 = 一定要淋點檸檬汁才能提升鳳梨滋味。
5/13
幫姪女煮了一鍋補腦也補體力之南瓜牛肉湯，留一碗給自己。
包了很多黑眼豆的紫米粽: 某美麗人妻給的，可惜自己吃不慣，黑眼豆要希臘的沙拉吃法才有味。
5/14
黑木耳+洋蔥+紅蘿蔔+鳳梨+檸檬汁= 酸溜好吃高纖又降膽固醇之組合。
味曾口味之鮭魚豆腐粥= 當然是降低膽固醇。
5/15
枸杞葉+金針菇= 高纖又養肝明目軟化血管等。
南瓜牛肉粥= 補腦補體力。
5/16
再煮一次南瓜牛肉粥= 簡單快速又營養。
咖哩口味之綜合鮮蔬= 就是要多吃蔬菜好健康。
5/17
解放的一餐吃到飽轟炸明蝦炸花枝就吃個過癮。
哦彌陀佛~
5/18
加了鳳梨與檸檬汁的綜合鮮蔬= 高纖降膽固醇。
水仙宮買的粉腸= 吃奇摩子的。
南瓜牛肉粥= 好吃啊。
5/19
秋葵= 護肝，助消化，防腸癌，降血脂。
什麼都可以加進來之綜合鮮蔬= 就是要高纖。
幫姪女煮的蘑菇玉米濃湯留一碗給自己= 濃郁飽足感就不吃白米飯了。
5/20
黑木耳+洋蔥+小黃瓜= 沒有鳳梨只加檸檬汁也行之降膽固醇。
粉腸= 其實不要多吃的。
明新麵包之肉粽= 不合我嘴。
5/21
杏仁茄子= 我又來了！
味噌口味之雞肉豆腐粥= 雞腿肉一定要除去脂肪才健康。
5/22
好吃又下飯之豆腐海鮮煲= 花枝 + 豆腐 + 鹹蛋黃= 要不是吃很重的鹹蛋黃，就可常煮這道菜。
秋葵= 我也來了！
5/23
不想煮飯第一次來印象不錯之越南炒雞蛋麵。
涼拌青木瓜絲。
5/24
一定是吃了什麼罪孽食物之心理補償事後藥(菜)。
鮭魚豆腐= 降低膽固醇。
洋蔥黑木耳=降低膽固醇。
5/25
黑木耳+筍片+小黃瓜絲= 無油清爽好健康。
味噌口味之雞肉豆腐煲= 清淡又下飯。
水炒白瓜= 清熱解毒利尿。
5/26
清蒸南瓜= 防癌補腦。
鮭魚麻婆豆腐= 又是我！
5/27
很多鳳梨之蘑菇黑木耳&青椒= 看起來很夏天之多纖降膽固醇。
皮蛋拌秋葵= 秋葵: 厚~ 終於換個伴！
味噌口味之鮭魚筍片= 鮭魚: 我也是！
5/28
晚餐前吃了太多零食飽了所以只小酌。
5/29
今晚吃涼麵，但她們家的滷味小菜不好吃。
平衡用之水炒洋蔥黑木耳&金針菇。
5/30
不好吃之楊哥楊嫂肉粽。
秋葵: 護肝，助消化，防腸癌，降血脂。
綜合鮮蔬: 多蔬好健康。
5/31
味噌口味之鮭魚豆腐煲: 這段時間我很受寵。
杏鮑菇+青椒+黑木耳: 我會常來。
清蒸南瓜: 我很醜可是我很健康。
6/1
某美麗人妻介紹的招牌小小一塊但工作人員很多之人氣強強滾之金鳳陽春麵，她老公對於買新房的唯一要求是離這麵店近一點。
會讓人上癮的麵食與滷味。
6/2
會上癮所以隔天又去買滷味回家當晚餐。
鮭魚豆腐煲稀飯。
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