食物可愛，生活才可愛

 

「食物可愛，生活才可愛」。

不確定是哪位營養師還是減肥醫師講的，要健康也要美味，因為他自己也喜歡吃，但對食物不感興趣的人對那句話一 定無感，反正那類人要不是相處無趣就是為了身材每天只喝開水都可以。

5/10

絲瓜+老協珍烏蔘牛腩。

清燙茄子+台南新高醬油膏、辣椒醬。自己吃的不在乎茄子變色，方便就行。

鳳梨黑木耳。

和秋的麻辣鴨血、麻辣豆腐+小玉米+在保安市場買的九層塔花枝丸，目前嘗過的只有那攤賣的合口。

從油土伯小貝米漿影片介紹來的彰化老店水根肉乾，這天剛收到的包裹。

5/11

清燙茄子+台南新高醬油膏、辣椒醬。

炒高麗菜+豆皮。

安平許家鼎邊銼+虱目魚皮+魚丸+油條。原本各自獨立的選項，後來因有些人會混搭，如我每次都說通通加進鼎邊銼，價錢算多了好像不合哩，算少了店家不划算，後來就有皮丸湯選項，然後我就買一份鼎邊銼、一份皮丸湯，乾溼分離，多一份魚湯，還能用來當湯底或做湯麵。

安平許家肉圓。

5/12

炒菠菜。

炒紅蘿蔔+紅燒鰻魚罐頭。這天的確診人數提醒自己該節省蔬菜食用量，並該使用去年準備的防疫物資了。紅燒鰻魚罐頭保存期長又下飯。

乾煎松本茸。

安平許家芋頭糕。

5/13

宜蘭三星蔥櫻桃鴨千層酥餅。

老協珍冰糖豬腳。

炒高麗菜。

安平許家魚高湯+過橋麵線+水煮蛋+魚漿製品。

櫻桃鴨千層酥餅，還行，但沒噴任何油直接氣炸後，鍋底有好多油。

5/14

北海道海帶芽+全家行動購上的熱狗，氣炸後太乾了。

絲瓜。

清蒸比目魚。

一蘭拉麵+水煮蛋+筍片+魚漿製品。

5/15 

北海道海帶芽。

市場買的涼筍尖。市場買回家後都會再沖洗過。

滷白菜。

泡發魷魚。市場買回家後都會再沖洗過。

全家超商買的鼎泰豐炒麵。好市多2019推出時，一盒369元，那陣子上癮似的買了六、七次，一盒可分兩次炒來當晚餐。雖同是鼎泰豐，但從好市多買來自己炒，比微波的要好吃，有濕度。

5/16

雨來菇炒鹹鴨蛋。

幾天前剩下半包的麻辣豆腐，冰箱冷藏開到最強，那麼麻辣應該沒壞，但因豆腐不合口就也沒吃完。

炒高麗菜+冷凍一陣子的全聯滷牛肚。

日本柚子拉麵+魚漿製品。

5/17

燙地瓜葉。

賽螃蟹炒地中海料理番茄。

全聯的海鮮翅煲。

台南意麵兩粒，搭海鮮翅煲吃。

傳統辦桌口味之魚翅羹，現在已經很難吃到辦桌了，所以偶爾懷念時會買。

5/18

雪白菇、茄子之蔥薑蒜辣椒+蠔油+醬油+糖+勾芡。有菇就排便順暢但不會see you tomorrow。

海蘆筍炒魚漿製品。

涼筍尖。

倒完垃圾後去全家取貨順便買的芋頭粥。

5/19

炒高麗菜+客家鹹豬肉。

宜蘭三星蔥櫻桃鴨千層酥餅。

賽螃蟹炒地中海料理番茄。

昨天倒完垃圾後去全家取貨順便買的鼎泰豐炒麵，這次不微波，下鍋炒+炒高麗菜剩下的湯汁，好多了。

5/20

美國花椰菜+日本胡麻醬。

炒紅蘿蔔+拜拜後冷凍保存的甕仔雞腿。

皇宮月亮蝦餅。

北海道玉米。

5/21

疫情發展讓人不安下的簡單晚餐。

台南意麵+

白菜+水煮蛋+魚漿製品。

5/22

韓式炒雜菜。

一天不吃蔬菜會有愧疚感之有甚麼加甚麼有菜便行所以順便加了油豆腐。

韓綜"尹stay"裡說的萬用醬汁，就是含有梨汁的韓國烤肉醬汁，如台版百搭的「蔥薑蒜辣椒+蠔油+醬油+糖+勾芡」。

ps

某減肥醫師說人體有代謝記憶，不論斷食或生銅飲食，經一段時間成效會卡住，那是人體保護機制下的減速代謝，容易卡的人，缺糧時會較容易生存下來，所以偶爾要吃一頓以高蛋白與高澱粉為主的大餐，喚醒原有代謝速度，又稱欺騙餐，一星期一次即可。

因此從這天開始，決定每周六放斷食的假。

結果醫師說的對，之前白天沒進食，到晚上八九點都不會有飢餓感，這天放假，明明白天吃了，但跟三月斷食前一樣，時間到了會餓得慌。後來幾天發現，卡住好久的體重竟然掉了!

5/23

地瓜葉炒皮蛋。

明早要祭拜晚年吃素的阿公，晚上先煮起來的豆皮+香菇+鴻喜菇，留一小部分自己先吃。

在到期日前剩下最後一包的印度鷹嘴豆湯。

水餃。

圖片比實物吸引人。

5/24

給阿公的豆皮+香菇+鴻喜菇。

給阿公滷白菜。晚上另加老協珍烏蔘牛腩。

小南碗粿。

google地圖之時間軸。

早上拜完阿公後趕緊上保安市場補些蔬菜，順道去買兩顆小南碗粿，然後去買小莉的火雞肉，接著到超商取貨，最後到家樂福買冰品。

我開車他說我騎車，前後花了兩小時他說４７分鐘。

ps.

周一的市場通常較少人，幾乎有一半攤商會休息，沒有人與人太靠近的問題。

5/25

最後兩顆地中海料理番茄炒蛋。

煎鰈魚。

燙秋葵。

剩下的豆皮+香菇+鴻喜菇。

日本kewpie介護食品：野菜煮雞口味。

開車聽廣播時知道日本有專為齒動搖老人設計的好咬食物。

單身一個人的自己要為將來打算，總有老到不方便為自己做飯的時候，加上老爸牙口也差，就訂購第一級紫色好咬的四種口味八包，第二級粉紅色的沒牙也能咬的四種口味四包，試試看。

滋味不錯，但分量很少，不過人老了也吃得少，一份配一碗飯就差不多了。代理商說在日本當地有更多口味選擇。

5/26

紅蘿蔔炒蛋。

絲瓜+九層塔花枝丸。

家樂福買的義大利千層麵。因為微波後最上層有點乾，紅蘿蔔炒蛋留下的湯汁剛好用來加濕。

好奇買的，意外的不錯吃，可能跟大眾喜歡的番茄口味有關，可以買來冷凍備用。

5/27

炒高麗菜。

雨來菇炒蛋。

舒肥櫻桃鴨。

全家行動購買的高麗菜千張餃。

小南碗粿。

這周還沒放假，結果這餐剩下這麼多，沒胃口，要處理剩菜時還擤了鼻水，霎時懷疑自己是不是感染變種病毒了。

趕緊拿出剛收到的和秋水果肉乾，吃了三片。

再吃完一盒最近著迷的枝仔冰城四果雪波冰。

所以該是這餐煮得差。

5/28

今日確診死亡人數創新高，全台慌亂，晚上吃簡單些。

秋葵。

和秋麻辣鴨血+日本火鍋豆腐+義美絹豆腐。後來又加了四顆九層塔花枝丸。

還是做好自己會被感染然後死掉的心理準備但永遠不會發生而繼續讓生活可愛之飲食日記待續。。。。

疫情爆發前為了搭配粉紅色口罩而買的粉紅太陽眼鏡，未來幾年大概沒機會派上用場，因為都戴護目鏡出門，而且從今開始都必須戴 N95口罩出門了。

新聞說一般平面口罩兩側有空隙無法隔絕此波強勢病毒之攻擊，所以家中有一盒30片在momo買到、質感很優的銀康生醫婦幼版，小一點就能貼合雙頰，只是疫情嚴峻暫時也買不到了。