2021年8月13日 星期五

今晚想來點不一樣的


阿姨:你沒結婚可惜那麼會煮菜。

我:我煮菜又不是為了侍候別人。(事實是跟網路上一堆人比也沒那麼利害)

好像人老以後會越來越不想煮,懶得煮,或是煮到不知該煮甚麼好,媽是那樣阿姨也那樣,所以不知自己會不會哪天也開始提不起勁,但確定的是,理智上為了健康需攝取較多蔬菜量,起碼會有燙青菜就是了,反正老了味覺退化,沾醬油也行。


7/24

煎節瓜片+日本萬用辣粉/調味粉。

氣炸雞中翅+家樂福買的像極了在巴塞隆納吃過的Tapas罐裝醃漬菜。

意外在家樂福發現"雞中翅",回家洗乾淨後用牙籤戳幾個洞,以北海道奶油口味烤肉醬醃漬一天,再用氣炸鍋,太好吃了!

炒絲瓜,這是一條的量。

小黃瓜+杏鮑菇+黑木耳。以烤肉醬烤肉醬+鉑玖萊芒果醋調味的涼拌菜。




這陣子走日本風,買了很多日式調味粉與調味醬。





7/25

招牌紅醋素魚翅羹。全家行動購買的,才89元,卻比之前那款特價299的像樣。


小黃瓜+杏鮑菇+黑木耳。前一天做了兩餐份。

紅蘿蔔+紅蘿蔔甜不辣。

高雄左營果貿鮮蝦水餃,7-11買的。








7/26

高麗菜+腐皮。

炒水蓮。

氣炸黃金脆皮豆乳雞。全家行動購上買的,一包600克一次氣炸完,當然吃不完。

玉子燒+七味粉。






7/27

棕色的蘑菇,蒜炒+九層塔。去崇學路的聖保羅買麵包時在附近的崇德市場看到的,口感較脆。

大同路上富小吃店之排骨酥湯。即使三級警戒生意卻不受影響,五點還不到,剩下的兩份排骨酥湯都被我買了,排我後面的沒得買,等待時問,原來這兩個多月剛好遇到店家裝潢期間不能內用(現在有冷氣了),不過每天準備的食材分量跟平常一樣,也跟疫情前一樣,晚去了會買不到排骨炸肉餐點。

炒青菜。不知名,保安市場菜販溫室種的。

上富小吃店之咖哩飯,台式口味。






7/28

炒節瓜+玉米筍。

上富小吃之排骨酥湯。冰過後就知道一碗湯有多油,但就好喝香啊。

番茄炒蛋。

全聯買的涼麵。不好吃。






7/29

應該是青江菜吧+彩椒。

炒透抽。

炒絲瓜+紅羅蔔甜不辣。

之前沒吃完的黃金脆皮豆乳雞。





7/30

炒蘆筍。

罐頭香菇雞湯。

高麗菜+全聯豬耳豬頭皮。




這段時間生理時鐘有點改變,莫名其妙一到晚上十點十一點就哈欠連連的早睡早起,太早起沒吃東西覺得怪怪的,就開始吃早餐,多半是麵包或菜包+拿鐵,因此晚餐就不吃米飯了。不過維持了三星期就自動轉回夜貓子作息。





7/31

焗烤法國鍋牛。逛pchome時看到就買來試試。

奶油煎節瓜。

炒絲瓜+日本萬用調味粉。

北海道奶油玉米濃湯,也是逛pchome時看到的。

7-11的冷凍大阪燒。






沒有殼的蝸牛肉,已熟已調味,香甜的玉米濃湯。





8/1

滷白菜+全家行動購買的快樂大廚黑胡椒雞腿。





8/2

炒高麗菜。

蒸蛋。

氣炸豬肋條。

冠軍炒飯+年初買的老協珍冷凍鮑魚。







8/3

全聯買的古早味魚翅羹。

看YT雨琪在芬蘭後突然也想吃的鍋包肉。其實就是糖醋肉,很油,所以人生至今只做二次,第一次是在美國。很喜歡看四川妹的她記錄一家在芬蘭的生活,芬蘭風光有份寧靜美,尤其喜歡看她做菜,不須完美的生活化,然而每盤看起來都好好吃,只是用油量都很多就是了。

煮白菜+全聯滷牛肚。

蒸蛋。






8/4

收到新買的餐盤 ARABIA 24h Avec系列,好喜歡

玉子燒+炒奶油白菜+昨晚剩下的糖醋肉+煎節瓜。





8/5

鉑玖萊芒果醋醃水果小黃瓜。

皇宮月亮蝦餅。

一顆南瓜+一顆蘋果+鹽胡椒,煮成一鍋不攪散的南瓜泥湯。

很喜歡新餐盤所以,番茄炒蛋+炒芥藍花+氣炸鱈魚條。





8/6

不攪散較有口感之南瓜泥湯。

炒蘆筍+玉米筍。

蜜月期中之餐盤+氣炸薯條+炒忘了名的青菜+九層塔炒蛋+大成蒜香雞腿排。






8/7

鉑玖萊芒果醋醃水果小黃瓜。

玉米脆片+莎莎醬+蒜香醬。

新歡+達也握壽司+玉子燒+煎節瓜。





8/8

炒高麗菜。

氣炸豬肋條+蘑菇。

法國蝸牛肉煎蛋。

今晚想來點不一樣的水果沙拉+新歡。





8/9

蘆筍花炒紅羅蔔甜不辣。

奶油白菜炒雪白菇。

番茄炒蛋勾芡。

水煮豬肝。買小利的火雞肉時順便買的。

7-11的冷藏浦燒鰻。





8/10

蝦仁煎蛋。本想做蝦仁滑蛋的。

炒絲瓜+九層塔花枝丸+烹大師調味粉。

炒高麗菜。

左營果貿蝦仁水餃。6/2訂購的頂味執餃,至今還在訂單處理中,6/24訂購的立陶宛巧克力,也要8/20才出貨,記憶中買東西還沒有過等這麼久的。

吃得簡單是因為白天吃很多了。



剛到貨的日本兵衛天婦羅泡麵。



日本烤麻糬。





8/11

睡得晚,下午只喝一杯拿鐵,一直猶豫要不要煮晚餐,或是出去外買甚麼,或乾脆不吃,結果等等等,等到超過晚上十點覺得好餓,滑了滑Uber Eats,今晚想來點不一樣的。

點了三年前聽說不錯吃的夯胖日式碳烤土司

喇賽薯條+玉米布丁酥+豆漿+究極盛合夯胖。

牛肉+燒肉+培根+火腿+蛋+起司。這組合怎可能難吃,餓了時更覺美味,應該點兩份的,好想隔天再點來當晚餐,因為他們只賣晚上。





8/12

結果這晚還是自煮。

炒節瓜+黑木耳+玉米筍。

鹹蛋蝦仁豆腐,這次用超市買的鹹蛋黃醬。

蒜炒紅蘿蔔絲。

大成蒜香雞腿排。




為了使用剛收到好可愛的的SETO CRAFT 醬料小盤子及酪梨醬,餐後來點玉米脆片。 





聽說藍色系餐盤會降低食慾但對自己卻沒影響而且是最舒服的顏色之飲食日記待續。。。。






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