職責

「種子的工作，就是發芽。」（引用別人的話，記得要加「」）

相機的職責，是讓照片拍得好看。

父母的職責，是愛、關懷、教育、與傾聽。

兒女的職責，是學習、成長、獨立、愛、關懷、與傾聽。

員工的職責，喜甲郎掏摟緩郎悶。

老闆的職責，是付薪水。

男朋友的職責，是甜言蜜語。

女朋友的職責，是溫柔甜美。

老公的職責，是為一個家擋風遮雨。

老婆的職責，是讓一個家充滿溫暖。

女婿的職責，是感謝心愛妻子的爹娘。

   

媳婦的職責，是感恩心愛丈夫的爸媽。

朋友的職責，是不以利用為目的之，友直友諒友多聞友溫暖友歡樂。

而作菜者的職責，就是讓一盤食物色香味俱全。

World Peace～！

去菜市場買蛤蜊，順便將一旁剩下的蝦子也買了，130元。

回家後因得先去作別的事，就將活跳跳的蝦子暫擱一旁，但又怕牠們死了不新鮮，

於是沖過水後，就倒了半瓶米酒讓牠們醉。沒一會兒，不知是酒精中毒還是太興奮，

蝦子們蹦跳得更厲害，之後，就一片安寧。（昏了吧）

過去買蝦都是回家趁鮮立刻加蔥薑下滾水煮或清蒸，這回第一次用到米酒，想說不要浪費了，是否該來作個什麼乾燒蝦之類的，不過要簡單點就是，因為，新鮮的食材就要簡單吃。

義大利的大廚們最喜歡講這句話。

於是切了廚房三寶（三根買菜時菜販送的青蔥＋半根菜販送的嫩薑＋三辦蒜頭）

＋1條紅辣椒切碎＋半罐去皮蕃茄粒捏碎＋些許鮮味露，蓋鍋燒蝦，蝦子變紅即起鍋，

就成了一盤肉質鮮美不乾澀的濕燒醉蝦，我的膽固醇午餐。