2016年3月27日 星期日

也來糖煮栗子


和一位嫁到好人家的2B人妻聊烹飪,建議她視公婆與先生喜好,也像日本主婦那樣準備些常備菜, 這樣準備晚餐時會輕鬆些,末了說乾脆將那本台灣版的給她好了,反正那些內容幾乎.....好吧....很多都是 _ _ 2014年日本熱銷30萬本、料理組首獎作品來的,不想提那兩字,總之當是自己

2016年3月26日 星期六

下廚這件事


賣場書架上有一本教人如何為小家庭作料理,拿起翻了一下,內心OS:這也能出書?
接著看到一本名150種人氣沙拉的料理書,懶得翻,自己就很會了。

2016年3月21日 星期一

有人味的


 看了小森食光後更確信將所有ㄍㄟ西通通擺出來的廚房才有人味,畢竟古今中外原本就都那個樣,只差在古時貴婦遠庖廚,訪客也不入廚參觀,只在乎實用方便,後因時代改變,廚房變成家飾之一,多半也是使用頻率低,人們開始被教著將鍋杓碗瓢盤等瑣物隔在亮麗門板內,那樣整體看來比較氣派清爽,但規格化的結果乍看或許挺美,卻如樣品屋般沒生活軌跡。