2021年12月14日 星期二

211餐盤飲食之今天不吃甚麼

11/26


房產投資秘訣是location、location、location,減重秘訣則是卡路里、卡路里、卡路里。



試過168,也試過204,都可行也能習慣,只是不健康也不人性,醫生建議正常吃,所以改變方式,仍一天一主餐,只是不吃太飽,其餘時間也不讓自己餓著,有飢餓感時就沖泡一包無糖多纖堅果粉,準備了不同成分與口味的,有桂格、萬歲及馬玉山,去宜得利時剛巧看到211餐盤,買一個回家當進食規範,從此不再是今晚吃甚麼,而是能不吃甚麼,畢竟滿腦隨時裝滿美食畫面,這個想吃那個也想吃。


剛開始需要學習拿捏份量,不然以往都豪邁的將一家人一餐吃的蔬菜量都一個人吃掉,多蔬啊,而且有的蔬菜不耐放,然後知道甜食與澱粉是減重最大障礙後,能避就避。


這一天主餐:
鼎泰豐的蝦肉紅油抄手。
蒸綠花椰+白花椰。
青椒炒蛋,據說這樣補鈣。
佛跳牆罐頭。


桂格的每包熱量多半在100卡,萬歲牌的最低81卡,馬玉山最高140卡。

有時會再蒸一支玉米吃。



這天上午吃了一個全聯買的阪急麵包夾煎蛋+無糖拿鐵。



11/27


起床後照樣先一杯拿鐵。

主餐:
球狀甘藍芽炒肉絲。
日式煮物だし煮白蘿蔔+南瓜。
蒸茄子拌鼎泰豐干貝XO醬。
安平許家芋頭糕。一份兩塊分兩次吃。




下午吃了一片在冰箱保存的六花亭,訂了兩盒,一盒給小姪女,剩一盒五片就一次一片。



11/28



用雙面鍋悶煎蔬菜肉類還蠻方便的,可放著不管然後快熟又不失水分。
悶煎球狀甘藍芽+紅椒+玉米筍。
節瓜絲炒肉絲。
日式煮物だし煮南瓜。
安平許家芋頭糕。




11/29



蒜炒青江菜。
日式煮物だし煮紅白蘿蔔+油豆腐+金針菇。
番茄炒蛋。
肉粽。糯米部分沒吃完。




11/30


快速的雙面鍋悶煎綜合蔬菜,簡單調味。
蝦仁炒蛋。
煎鮭魚火鍋片。無調味只撒點一蘭拉麵辣椒份。





下午吃了一晚保安街阿卿嫂綠豆饌+芋頭。



12/01


悶煎球狀甘藍芽。
炒青江菜。
炒地瓜葉。
煎鮭魚火鍋片。
一條烤地瓜。




餐畢吃了兩片北海道花枝起士捲。



12/02


清蒸綠花椰+白花椰。
燙芥蘭+稀釋蠔油。
水煮蛋。
鱸魚豆腐湯。
蒸南瓜。




12/03



去新光三越買丸龜製麵的炸物+拿坡里烏龍麵,放縱一下。
翼豆台東一號+胡麻油醬。




12/04


早餐:拿鐵+7-11三明治。






快炒青花筍。
東港旗魚黑輪。
燙地瓜葉。
鱸魚豆腐湯。
煮鱸魚豆腐湯時一起煮的球狀甘藍芽+水煮蛋。




12/05



快炒白花椰菜。
快炒鴻喜菇。
燙芥蘭+稀釋蠔油。
大成蒜味雞腿排。
番茄炒蛋。




12/06



這天下午拔智齒,早上只喝了一杯拿鐵,晚上回家路上買了桂格燕麥堅果王+好久沒吃的捲壽司。





晚些感到餓,就蒸了兩支玉米吃。

有人說玉米的農藥用很多,所以雖然從小很愛,每到秋冬盛產期就會狂吃,現在也要節制了。




12/07



悶煎白蘆筍+玉米筍+番茄。
燙菠菜+黑芝麻醬(忘記稀釋了),日式吃法。
剩下的鱸魚片用煎的。
玉子燒+蒸南瓜。






晚上點心:拿鐵+三明治。是顛倒次序。




12/08



早餐
桂格燕麥堅果王+三明治。

拔智齒後因不能吃熱食所以準備了一堆。




買了一本洗菜的書。

自從在媽住的機構認識幾個癌末患者後,知道連吃素者也罹癌,當然家族遺傳有一定關係,不過現代農藥確實用得很兇,小時候橘子皮剝完放著會發霉,現在都不會呢,所以剝橘子前一定要先將皮洗淨,應該說是除非自己種的,通通要洗乾淨才切才吃。




12/08



突然想吃彰化肉圓,後來改變主意,買肉燥米粉及香菇肉羹。
放幾天的青花筍變黃了。照吃。
涼拌紫甘藍。忘記醫師交代別吃辛辣,所以這盤有蒜末與辣椒末的紫甘藍沒吃完。




12/09



這天是取酸種麵包的日子,準備了義式番茄洋蔥羅勒黑橄欖油醋沙拉來搭。
蝦仁鳳梨+蔓越莓+夏威夷豆之夏威夷沙拉。





個人偏好黑橄欖與墨西哥辣椒口味。




12/10



這天早餐:無糖拿鐵+酸種麵包+核桃起司抹醬。






氣炸羽衣甘藍。好麻煩的吃法喔。
翼豆+胡麻油。
蛋煎豆腐+稀釋蠔油。
鼎泰豐蝦肉燒賣。有節制的只蒸四顆。





12/11


早餐
無糖拿鐵+酸種麵包+義式番茄洋蔥羅勒黑橄欖油醋沙拉+炒蛋。





悶煎白蘆筍+玉米筍+黃甜椒+鼎泰豐干貝醬。
炒青江菜。
氣炸豬肋條。




12/12



拿鐵+酸種麵包+義式番茄洋蔥羅勒黑橄欖油醋沙拉。





燙地瓜葉+稀釋蠔油。
燙芥蘭芽+稀釋蠔油。
雞腿肉絲炒鳳梨+紅椒。現在一隻雞腿肉分兩次吃。
蛋煎豆腐。





12/13



早餐:酸種麵包+核桃起司抹醬+鱈魚肝+黑橄欖。與無糖拿鐵。





忘了名稱第一次嘗試的蔬菜,全聯買的,蒜炒+鼎泰豐干貝醬。

用炒上面忘記名字的青菜鍋底,繼續炒青花筍。常這樣一鍋炒到底,省事。

番茄炒蛋。

醉雞大腿,分兩次吃,先用熱開水燙過後沒再淋上隨附的很香的紹興酒,仍然很好吃,在兩個黃昏市場都很受歡迎的中國新住民自製販售品。



全聯常有傳統市場少見的青菜,已吃膩了白菜高麗菜,一整顆梨山高麗菜擺冰箱半個月有了吧都不想動它。




12/14



早餐:拿鐵+酸種麵包+鱈魚肝+黑橄欖。





炒絲瓜+干貝XO醬。
綠花椰菜+詹姆斯之椒麻堅果醬。
半支的雞腿肉丁+毛豆+番茄+雞蛋。
烤地瓜。






準備了可可茶,及台東無農藥自然耕種綠茶,用餐以外時間想到時泡來喝,綠茶可去油脂。
連茶葉都要小心農藥。






也在PChome訂了一台簡易好操作的,歐姆龍體重體脂計,HBF217,對減重非常有幫助,提醒自己每天吃進去的熱量別超過基礎代謝熱量,如果吃了多些,就做點運動,但健走30分鐘也才消耗約150卡,所以又發現另一個做完後還會繼續燃燒熱量的運動:
做一輪兩腿會很酸,但值得,因此這段時間每天體重都會減一點減一點,衣帶漸寬如此而來,卻又沒餓著。


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另外非常重要的資訊:

底下留言有網友江昱嶔的熱心整理:

飽和脂肪酸製造膽固醇的原料 蛋=6成不飽和脂肪+4成飽和脂肪+膽固醇+卵磷脂 椰子油=超大量飽和脂肪+植物固醇 紅肉=飽和脂肪(少量不飽和脂肪)+膽固醇 棕櫚油=飽和脂肪與不飽和脂肪1:1(植物界的豬油)+植物固醇 白肉=不飽和脂肪(少量飽和脂肪)+膽固醇 植物=多數為不飽和脂肪+植物固醇 註: 卵磷脂、植物固醇可以降低膽固醇吸收

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以上,一目了然如何聰明的吃。
怕膽固醇可以吃肉的同時多吃蔬菜與雞蛋。







不須斷食也能越吃越瘦之飲食日記待續。。。。





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