2026年4月18日 星期六

0113晚餐 阿連特茹特色菜

 (google地圖)

領隊訂的餐廳 Varanda do Alentejo 

MOOK旅遊書有提到玩葡萄牙吃什麼

此行也有口袋名單

到這天以前已經打了七個  

1炸鱈魚球 2炸肉餃 3炸蝦餃 4烤章魚腳 5葡萄牙傳統燉菜 6溼答答三明治 7烤沙丁魚



(取自餐廳網頁)

小小山城上的餐廳選擇不多

我們住宿的飯店也有

但都要在飯店吃早餐了

晚餐就換個地方



(取自餐廳網頁)

我們七人的座位被安排在那幾個階梯上






第八個 

Caldo Verde 蔬菜湯5.5歐

AI摘要:
葡萄牙蔬菜湯(Caldo Verde,意為「綠色濃湯」)是葡萄牙國菜,以馬鈴薯泥、細羽衣甘藍絲、橄欖油及葡式香腸(Chouriço)熬煮而成,口感濃稠、鮮美暖心。其作法簡單,將馬鈴薯燉軟攪拌成泥,加入切細的葉菜和香腸燉煮即可。這道湯營養豐富,常配麵包食用,是葡國餐桌上不可或缺的國民美食。




山城上冷

這碗簡單清爽的熱湯讓人很舒服







第九個 

阿蓮特茹蛤蠣燉豬肉20歐

取自維基百科:
葡萄牙最傳統、最受歡迎的豬肉菜餚之一。它由豬肉、蛤蜊、馬鈴薯和香菜組成[ 1 ]通常,豬肉會先用白酒、辣椒粉、紅辣椒醬、蒜末、香菜、月桂葉、鹽和胡椒醃製一段時間。在葡萄牙北部,人們也常加入孜然。 [ 2 ]然後將豬肉煎至金黃色,再加入蛤蜊熟透。[ 2 ]傳統上,這道菜會搭配薯條丁或烤馬鈴薯一起食用。



因為豬肉不軟爛所以不合自己口

除了蛤蠣跟馬鈴薯

豬肉幾乎沒甚麼吃







甜點挑的是栗子蛋甜點7.5歐

不會很甜






團員點的

不知是甚麼

看起來很好吃





吃素團員點的蘑菇蘆筍義大利麵




當晚住宿飯店的景觀餐廳




上午八點山城上仍是霧濛濛



領隊拍的


領隊拍的





這天早餐內容不多很簡單

所以自己也吃得少

咖啡倒是喝了三杯

因為開頭幾天吃多了甜點而且還有後面的蛋塔要吃

所以此行早餐盡量避免那些看起來很吸引人的甜麵包

回頭看照片很後悔沒拿可頌





(領隊拍的)

太陽出來霧就散了




(領隊拍的)


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