（感覺烹飪知識很豐富的樣子）
那天友人難得南下 為此特地姑狗台南的早午餐有哪一家超出我的咖啡廳標準
結果還是到明堂（過去的ORO） 也就是被我視為開創台南咖啡文化的推手---指老闆理念
要說他們是台南的維也納一點也不為過
（註：維也納咖啡代表的是一項文化）
但這裡不是要講咖啡或早午餐 而是對一咖啡廳簡餐廳提供的布朗曲有感而發
因為各家的早午餐內容是大同天下的千篇一律換湯不換藥
即使台南有家是以鹹派當主角 其他配餐還是脫不了那個樣
或許餐廳去多了（才怪） 加上愛吃 然後懂一點點廚藝
又很在意環境感受
因此對賣餐飲賺錢這檔事就有些看法
要嘛食物美味到喊靠北
要嘛氛圍讓人迷戀到醉
不然沒事為何要到外面體驗不如在家吃的東西
憑什麼要去一個沒家裡舒適的地方吃飯皇帝大
那些吃遍各家布朗曲的人真是錢多多
卻也感謝大家在網路上的分享而讓我少花冤枉錢
雞蛋 奶油 蘑菇 蟹肉條 培根 九層塔 及馬左拉乳酪絲
卻不是Pizza
聽說九層塔的鈣質比牛奶多 缺點是吃了後曬太陽皮膚更容易黑
但在陽台上的九層塔長得太好及鈣質比膚色重要的考量下
現在只好拼命吃 何況九層塔很香啊
(海鮮版)
在餐廳 這樣的賣相絕不吸引客人上門
這就是煮給自己吃與端出去賣錢的不同
消費者就是喜歡付包裝費嘛
最近喜歡的布朗曲樣式
將來到歐洲 Long Stay 時大概也會如此這般的吃
對了 上週五在超市竟然又遇到那個很會作菜的舊情人
老媽問 不好打招呼嗎？
我說 除非面對面避不了 否則應該沒有男人或女人會沒事跟對方say hello 吧
夭壽喔 台南真是太小了
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