今天在市場看到開口就問: 這是什麼魚?
魚販說10個經過10個問
馬鞭魚
常常有來自澎湖海釣魚的魚販說
肉質很細只有中間一條骨頭沒魚刺
蒸煮都行
有些人會用來當生魚片吃
連長長的嘴也能吃
因為縫裡有肉
尤其煮魚湯很好喝
怎麼賣?
一兩25元
那一尾不就要好幾千?
然後一秤
900元
過去沒見過更沒吃過
那就給我吧(也就這麼一尾)
我要來煮魚湯
一尾的份量很多
這是一半
另一半明天煮
煮了一鍋一次還吃不完
就當今天的主食
咪咪也來聞聞
挑一口給她
結果聞聞後不吃就走了
不浪費的我拿起來自己吃掉😁
長長的魚嘴殼裡真得好多肉喔
邊吃魚邊傳照片給喜歡釣魚的某人看
一群喜歡釣魚的人這麼多年來不知花了多少錢在出海釣魚上
然後說去澎湖海釣時也有釣過馬鞭魚
就傳來他們去澎湖海釣的魚獲照片
這些都是馮處長釣的
我問
釣到的魚若賣了能賺回一趟澎湖海釣的旅費嗎?
他說有時還要跟馮處長買😂😂😂
然後順便給不懂魚的我上了一堂好吃的海魚的課
有條紋的這攤魚販常見到
說是深海土石斑
俗稱土貴阿(台語)
說若看到這個也可以買
這粉紅粉紅的叫白馬
也是深海好魚
這是石咾
也可買
黑喉
因為嘴裡黑黑的
說很棒
黃雞魚
說看到時可以買
我說長得像路人甲
秋姑
可以買
金線魚
這以前常聽媽提
因為自己不擅魚料理
煎魚更不行
只能清蒸或水煮
雖然也喜歡吃煎的
但為避免失敗毀了一條魚就不試了
半尾馬鞭魚的一半晚上繼續吃
今天進食就(魚湯+烤地瓜) x 2
馬鞭魚煮湯確實很好喝~! 超好喝~!
除了水、魚只加薑片最後再加點鹽而已
深海是魚販說的
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