肉吃多了不行
碳水吃多了不行會產生自由基
蔬菜吃多了也可能洗腎
曾有篇報導說台灣人蔬菜攝取嚴重不足
有專家說深綠色蔬菜可降低膽固醇
還有人說吃什麼補腦吃什麼益腎
事實就是
有一好就有一壞的吃了這個傷了那個
甚麼論調都可參考但不過度偏頗
不過美國自然醫學博士陳俊旭醫師的書必須要看
https://youtu.be/Rbzb0_V4W7A?si=AdHNiLzooyXcf1Fk
「逆轉90%的慢性病，關鍵就是粒線體」
賣場上網路上那些吸引人的包裝加工食品要少吃
尤其看過一影片提及她加拿大婆婆生病住院好一陣子
出院後醫師交代任何蔬菜都不能吃時
這可嚇到喜歡吃蔬菜的我
也是
人類本來就不是食草性動物
如今卻又說過多蛋白質增加腎臟負擔
這也沒錯
遠古時代出門打獵不一定有收穫自然就省著吃
而青菜吃多了料理方式不對了對身體也會損傷
一堆「規矩」好累
隨著年紀增加腎絲球過濾率也會跟著降低
剩下的老本
再不省著用就要成為台灣腎臟病人口之一
查了不傷腎的低草酸低鉀食物
- 蔬菜類：: 絲瓜、冬瓜、大黃瓜、小黃瓜、高麗菜、花椰菜、玉米、洋蔥(淺色蔬菜)
- 水果類：: 蘋果、鳳梨、葡萄、蓮霧、芒果、西瓜、水蜜桃、李子
- 主食類：: 白米飯、白麵包、冬粉
- 豆魚蛋肉類：: 魚類、雞蛋、牛肉、豬肉
- 其他：: 愛玉凍、凍豆腐
查低碳水食物就要再刪去一些
總之多籽的蔬菜水果要少吃(這樣好記些)
然後又看到一篇報導:
台灣大部分牲畜家禽包括魚蝦都被餵食飼料廠出產的飼料
飼料廠庫存項目主要是黃豆玉米
為了讓牲畜家禽快快長大不生病
飼料中還可能添加抗生素、生長激素、賀爾蒙
中國那邊養殖的大閘蟹就是抗生素太多
所以
知道這些後
能買到草飼牛肉時就盡量買草飼牛肉
連奶油鮮奶都挑進口草飼牛奶
畢竟牛天性不吃黃豆玉米
違反自然的飼養
後果就是人類承擔
去永華路的7-11 亞萬門市
進去後就先逛起生鮮區塊
商品與家樂福全聯有所區別
能有另外的選擇
這次就買了西班牙伊比利火腿及香腸切片
不過架上真空包裝的豬肋小排售價要比在傳統菜市場豬肉攤買同樣分量的貴一倍就是了
賣的是方便
早起吃這樣
晚餐吃這樣
隔天做完物理治療後
去逛和緯路的另一家7-11Fresh
意外看到曾經熱銷一直缺貨的焦糖布蕾冰淇淋
買了兩個
再買一包毆罵罵但很好吃的笛笛家鴨翅
早起的壞處是不餓卻想吃東西
吃了一顆糖心蛋+Pizza x2
即使上午吃了不少熱量
晚餐還是不少熱量
嘗過後知道為什麼焦糖布蕾冰淇淋受歡迎了
但小小一個熱量很高
又預訂了寓點的港式點心
這次點了六樣
第一次嘗試的混醬豬腸粉的創意混醬搭著腸粉好吃
馬拉糕很大一塊
即使只點六樣還是沒吃完
剩兩塊蘿蔔糕+一口馬拉糕
白花椰菜只吃幾朵秋葵都沒吃
水果則有吃完
然後飯後四點多倒頭邊聽幾個政論節目邊昏睡直到晚上九點多
洗完澡餵食了小莉
將下午的兩塊蘿蔔糕+一口馬拉糕稍微加熱後吃完
將在7-11買的笛笛家滷鴨翅也吃掉
一樣早起無聊
試吃七年時效的日本防災食物
小小一個熱量375卡
所以只吃一半剩一半留明天吃
2033年中共已滅亡了吧
因為有人預估中共將在2028年前垮台
文昭談古論今則估中國經濟退回到1999...
下午特地去買滷味
可能老闆恍神了忘記燙過滷水
回家後倒出在盤裡後發現乾乾的
這樣怎麼都不好吃
所以一大盤的滷味只吃了幾口蘿蔔芋糕米血豬皮及兩支鴨翅
剩下的吞不下肚就通通倒進垃圾桶
以後不買這攤滷味了
早起的一餐
將昨天吃一半的防疫麵包吃完
+煎蛋+堅果
台中的富鼎旺豬腳被米其林推薦了
以前都一包一次吃完
現在分兩次吃少些熱量
湯汁用來淋飯或淋菜都很棒
蔬菜則多樣少量-->分散風險
五穀+米飯就不超過半杯
因為最近都早起所以晚餐後就發睏
昨天開始將主餐時間提早到下午
早些吃
飯後就不會忙太晚
餐後四點多突然想吃冰
點了較遠公園路分店的綠豆冰沙外送(那家可選少糖...喝後並不覺得有減)
看資料顯示負責外送的是個大叔級
而且是從永康區與北區交界開始跑
這可是要繞一大圈
而且單又小
中途還沒送別的單
看似很努力在接單
畢竟年紀與速度比不上那些年輕人
因此2杯綠豆沙+服務費外送費計179的帳單自己拿了300元下樓
當說不用找時對方一愣有點不好意思的說謝謝
我就回說要謝謝你們假日還外送方便我們
帳單上外送費40服務費9
不知外送員實際能拿到多少
近來看一個移民美國十多年的中國人
兩老一小一家五口住在月租3600美元的獨立屋
為了生活每天辛苦跑外送的Vlog
提到收入舉例當天工作10個小時的230美元收入中
主要來自小費160美元
外送費只有70美金
這位移民者的外送Vlog中蠻多有趣日常
話說回來
在夫妻兩人都有打工的情況
雖然沒有自己的房子
嘴裡老說著很苦很累
但一家子的生活卻比上不足比下有餘
後院也讓他老媽種了各種瓜果青菜的達到蔬菜自由
因小莉狀況本想吃個泡麵就好
但自己得先照顧好自己
三年來的長照日子
只有經歷過相同處境的人才懂
之前有人還說怎麼不請誰幫忙照顧讓自己可以出遊
那就是風涼話
讓人煩
就如當年媽臥床時有誰來多嘴那樣
這一餐結束小莉也走了
昨夜沒怎麼睡
半夜就起床下樓
等著九點一到開始處理小莉的事
完成一切流程
叫車回到家已經下午2點
再出門去挑了一盆沙漠玫瑰
整天有些累
傍晚煮了13顆水餃
今天只吃這樣
洗完澡後就先在客廳睡了四個小時
之後忙完咪咪的事才上樓大睡一場
拿鐵+兩顆煎蛋+韭菜捲
黃昏市場買的韭菜捲
這晚也不想煮
下了12顆巧之味高麗菜水餃
一盒日本和牛火鍋片
咪咪好奇上來聞聞
給她一小口竟然要吃
但吃一片就離開了
一杯加了黑芝麻粉的拿鐵+兩顆蛋+堅果
沒有碳水血糖就不起伏
西班牙伊比利豬香腸切片沒生吃
以滾水燙去除亞硝酸鈉後
拿來炒高麗菜
早起
先煮一鍋冬瓜排骨玉米胡蘿蔔湯準備下午當今天主餐
上午就以在寓點的冷凍魚翅餃與腐皮捲當早餐
按照加熱說明去蒸不沾醬一樣好吃
冬瓜排骨玉米胡蘿蔔湯
好奇下請專業代購買了2025國際絕佳風味賞3星滿級的台中千層捲捲酥
小盒的12根
上午10點當早餐吃(規矩:先吃蛋+堅果+拿鐵)
一口氣吃掉6根(每根61卡)
確實值得這個獎
計畫要開始早睡早起+168
不頻繁進食
沒別的事的話
在每天傍晚6後不再進食讓身體器官休息
週六是小莉的頭五
這段時間也發生了詭異的事
在小莉開始出狀況前幾天
放在她睡窩旁的空氣清淨機的PM2.5清淨指數一直在40-60之間
整天是綠色燈
上面的燈號則是正常藍燈表示無異味
直到周日中午將她骨灰埋在沙漠玫瑰盆後
昨晚開啟顯示燈光看
是這段時間以來第一次藍燈
數字降下來了
今早也正常
入土為安
原本想吃這些就好
自己做的糖心蛋不比外面賣的差
口味自己調
不只新鮮還無化學添加物
後來從冰箱拿出上回沒吃完的Pizza
一不做二不休的通通吃掉
碳水就是能帶來快樂
但自由基太多了會攻擊細胞
如同人生有樂就有苦
下午兩點半就吃綠豆製的涼皮
這次醬汁沒調好太多冰水
口味太淡引不起食慾就沒吃完
上午踩了35分鐘的飛輪
傍晚推著咪咪去家樂福逛逛
來回走了3534步
自6月份買了飛輪後已經沒再去走小學操場
心裡輕鬆多了
因為這些年來的經歷讓自己這麼一個老女人很厭惡老男人
壞人不會因為老了變好人
豬哥變老了就是老豬哥
更噁
等天氣變涼後再看看除了踩飛輪是否還繼續出門走路運動
幾年前買的那台走路機已經送給隔壁鄰居了
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