(同樣食材再作一次,先將麵條挑出擺盤再鋪上剩餘配料,就好看多了)
去皮的整顆蕃茄1/2罐 + 培根5條 + 洋蔥半顆 + 鴻喜菇半包 + 九層塔一小撮+ 鹽胡椒 + 義大利麵條一把 = 阿沙力的一人份義大利麵。
原本是要以培根+蒜頭為主,但考量到剛拔牙不能吃刺激性食物,而改以番茄為主角所作的義大利麵,雖然不好看,卻是「有史以來」--不管是在義大利嚐過或是自己料理過的--最好吃的義大利麵。番茄的酸,洋蔥的甜,加上培根的香,這組合太讓人開胃了!
不過這是拔牙隔天的晚餐,那時嘴巴還能吃東西,而今年的月亮節,因嘴巴内開了一刀,只能吃流質食物。