2015年12月30日 星期三

囤貨


"簡單的事情重復做,就會成為專家。"---壹電視。

要不是因為甜橙有季節性,也不會從11月下旬至今一個月,已完成第四批糖漬橙片巧克力,原本因已買不到南非甜橙,第三批採用台灣柳丁後覺得滋味不如甜橙好,果皮沒那股香味,而就此罷手,卻在上週發現有美國甜橙後,開心的再挑了20顆外皮漂亮的回家,喜歡就多作一點起來放著,慢慢吃,主要是糖漬的保存期長,何況只有目前的氣溫才適合在廚房搞這種需自然風乾的甜食。


至於副產品香橙糖漿,則在烘焙材料行找到一款小玻璃瓶,洗淨烘乾後裝了分送平常有在泡紅茶的人,每一批糖漬橙片可產出三~四瓶量的糖漿,聞過的人都不禁說好香喔! 倘若如有人說的,作的這些糖漬橙片巧克力可以拿去賣耶,樂天一片65但沒我的漂亮^^,那香橙糖漿就可能也有人會買吧? XD   只是人啊,免錢的東西都嘛吃得開心(算良善的),當須掏錢時,什麼話就來了,如巧克力得是啥啥啥之類的,也不先問我用的是何巧克力,那看一片願花多少錢買及需怎麼包裝,所以還是去買甜點大師的三片500元好囉。





目前為止每個收到糖漬橙片巧克力的都像小朋友那樣笑得雙眼發亮!這就是我要的了。 連送吃都要挑嫌的最顧人怨,所以都要問對方吃不吃巧克力,不然就別給人糟蹋了。


  

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