2015年7月26日 星期日

2015年7月21日 星期二

牛肉南瓜濃湯



不知道有沒有人像我一樣因能為自己燒一手好菜 (當然要這麼說) 感到很幸福,尤其又看到這種新聞:太腸癌連7年奪冠 不當飲食是元凶


2015年7月17日 星期五

啊嗚之真好吃

 (7/24第四次作的泰式甜酸辣烤雞翅,焦焦的好吃!)


 

從afc亞洲美食頻道看來的泰式酸甜辣烤雞翅,食材作法簡單,重點是超好吃!


2015年7月6日 星期一

我外行


雖然喜歡海鮮,知道的魚產種類名稱卻很少,不過,我會殺魚,只是刮魚鳞時難免噴得水槽四處都是(後來學會在流水下刮)雖然刮鳞挖腮去腸沒什麼了不起的,但一般人到超市或市場買魚時魚販都會將這種麻煩事先處理了,除非有喜歡海釣的朋友偶爾會送來現撈阿ㄟ分你嚐鮮。


2015年7月4日 星期六

松露蘑菇白醬義大利麵


仗著四個月來食量不變只是少吃肉類海鮮下減了三~四公斤,而敢使用很久沒碰的奶油及 Heavy Cream,作法參考國外某大廚在其 blog分享的,只是沒使用高湯。