2021年7月24日 星期六

光陰似箭之每天吃甚麼

 


明明三級警戒下很少出門,除了固定去家樂福,偶爾順便到全聯,差不多一周一次進有空調的保安市場,因為有些東西只能在傳統市場買到,卻感覺時間過得好快,沒看紀錄的話常會忘了前幾天都吃些甚麼,而印象中剛買到的新品種蔬菜,原來已是兩周前的事。


7/1

蘿蔔排骨湯+日本魚豆腐。

炒蘆筍花。口感較細嫩,目前只在保安一菜攤看得到蘆筍花,量不多,晚去會買不到。

炒絲瓜+韓國蟹味棒。在家樂福買到菜瓜布般的絲瓜後就只敢在傳統菜攤買了,不用挑都好吃。




7/2
嘗新的罐頭干貝雞湯。

炒紅蘿蔔絲+蒜末+醃漬沙丁魚。

全聯買的涼拌菜。

剩下的香菜做蒜味香菜義大利麵。






全聯的東西越來越豐富,尤其永華旗艦店常有即食新品。





因好奇買的罐頭湯品,來自新竹美食王,一罐79元,在不期待下竟有驚豔感。




7/3

高山娃娃菜+全聯滷豬耳。

讓我一口接一口欲罷不能的大成醃漬雞腿排+一蘭拉麵辣椒粉。

蘆筍花+玉米筍+黑木耳。

現在能不吃米飯就不吃,將熱量配額留給零食。





7/4
全聯的海蜇皮。

加了番茄醬又勾芡的賽螃蟹炒番茄。

香菇豆腐蛋花湯。

日本漬菜。

全家行動購上買的日本A5和牛燒肉片。




因常缺貨,所以去網上逛時看到就要先買起來凍著。





7/5
氣炸人生的氣炸豬肋條+醃漬綠橄欖。

炒絲瓜+和秋干貝醬。

7-11買的涼筍。

一蘭拉麵。





7/6

全聯的涼拌菜。

高山娃娃菜+全聯滷豬耳。

全聯買的熟成鮭魚菲力+鮭魚油煎蛋。

7-11買的宗府家泡菜。以後要改稱韓國新吉Kimchi。






7/7

很少喝湯但為了吃蘿蔔這陣子常煮排骨湯,再加一堆好吃的日本魚漿製品&油條。

煮得簡單就是白天已經吃很多熱量去了。






7/8
有甚麼炒甚麼之炒雜菜。

在保安市場某攤位買的新品種蔬菜,說是A菜的一種。

用前晚剩下的排骨湯煮鍋燒意麵。

用隔夜湯的好處是,煮排骨時逼出的油脂經冷藏凝結後,可以輕易刮去,買肉燥回家時也是這麼做。






7/9

炒水蓮。

全聯的滷豆干。

清炒梨山高麗菜。

大成雞腿排,醃漬過雞皮的容易焦,還沒抓到要訣。






7/10

心血來潮想吃速食。

但一定要有蔬菜,又不想煮,出門就先去一趟家樂福買三盒芝麻葉。

芝麻葉+美國鱷梨+盛香珍萬歲牌健康纖果+無花果凍乾+法國鉑玖萊榛果油+鉑玖萊芒果醋。

肯德基薯條+馬鈴薯湯+椒香麻辣雞腿。

麥當勞鱈魚堡(口感不會乾柴)+蘋果派+奶茶。




在PCHOME看到的泰國無花果凍乾,泡一下冷水後50%快速還原。





得來速也要實聯制。








7/11

炒蘆筍花。

松本茸+玉子燒。

滿漢御品牛肉泡麵。








7/12

番茄豆腐蛋花湯。

炒絲瓜。

氣炸豬肋條+韓國烤肉醬+七味粉+一蘭拉麵辣椒粉。

疫情下超商越來越超市化,7-11買到的高雄左營果貿水餃。





7/13

韓國高湯底之節瓜+洋蔥+日本魚豆腐+油條。

人家給的兩顆水煎包。







7/14

烤肉醬也能炒鮮蔬。

炒絲瓜+煙燻豆皮。

大成雞腿排。皮煎焦了去掉還是好吃。





7/15

高麗菜+涼筍+九層塔花枝丸+日本魚豆腐+韓國蟹味棒+荷包蛋+七味粉之鍋燒意麵。

吃得簡單是因為這天收到限量的北海道女婿的海外直送伴手禮




這是第三次購買了(加上兩次bruno料理鍋就五次),來自高雄的他有熟悉的南部人特質,會跟北海道女婿訂購一方面也是在疫情下他很努力求生存,有事就實實的講,會聽進網友們的建議,想辦法滿足眾人的北海道旅遊購物願望清單,還能拉台灣同胞一把解決在當地的失業問題。不像有的人說失業前就一直想當Youtuber,卻老窩在家拍流水帳般的影片,靠幼兒博取同情點閱(是的我同情過),再樂收海外心軟網友郵寄的願望包裹,對於網友想看的旅遊景點提議簡單一句孩子還小而無視掉,一個字形容就是懶。




這個郵寄系統很棒,出貨第四天就能收到包裹了。





7/16

氣炸蔬菜+荷包蛋。

有模有樣的罐頭佛跳牆,好吃又再訂購兩個。

不好吃的甜甜圈,家樂福買的。





7/17

蘿蔔豬背骨湯+金針菇+日本魚豆腐+九層塔花枝丸。豬背骨熬出的湯較濃香醇,骨邊肉質很少卻較軟嫩好吃。

府前路小南碗粿。





7/18

家樂福買的貝比生菜+鳳梨+美國顎梨+泡了水的無花果凍乾+氣炸豬肋條+水煮蛋+鉑玖萊榛果油+鉑玖萊芒果醋。





7/19

炒蘆筍花。

大成雞腿排+一蘭拉麵辣椒粉。

高麗菜+腐皮。

加了鮮蔬的馬鈴薯蛋。





7/20

剩一半的豬背骨再煮一鍋湯,當火鍋吃。有了新的2L電煮鍋就不怕吃得慢食物冷掉。

泡軟的台南意麵。





7/21

炒節瓜絲+鹹豬肉。

日本牛角之北海道蒜味奶油醬油燒肉醬蒸鰈魚。

高雄果貿鮮蝦水餃+S&B辣油+鄭記蔥肉餅出產之蔥醬



跟韓國烤肉醬一樣也能百用,只是韓國烤肉醬有梨子與蘋果成分所以有甜味,適合台南人。





7/22

自己做涼拌菜。以北海道蒜味奶油醬油燒肉醬+蘭芳花椒辣油+日本米醋+砂糖調味。

買給小莉吃的火雞肉,肉質真的不適合我,用熱水沖淨醬汁後再留給小莉吃。

又買到不知啥品種的青菜,口感鮮嫩,老闆娘說炒蒜頭就行。

海安路的矮仔成蝦仁飯+煎鴨蛋。






7/23

炒水蓮。

涼拌菜+花生米。

最近很愛的大成雞腿排。

北海道蒜味奶油醬油燒肉醬蒸南瓜。








有在注意糖分攝取但五月疫情爆發後就沒去驗血所以不知影響如何之飲食日記待續。。。。






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