吃得下睡得著笑得出來之飲食日記

 

連續三天都在拜拜，媽對年內提早過元宵，小弟忌日，及正月十五元宵節，每次拜拜大家將祭拜食物端上樓後會坐一起陪爸聊，有人說「吃得下睡得著笑得出來」是老人們的最大願望，爸也這麼認同，媽離開後，大概意識到剩下他一個了，性情柔和很多，開始喜歡平靜生活，也認清老年有兒孫圍繞每天有人叮叮咚咚/說話、隨時叫都有人才是最讓人羡的，在家無聊，出門後卻又想趕快回家宅著舒服。

做了一輩子的夢

要考試了，書都還沒念；就要搭飛機了，行李卻還沒整理。 最近類似的夢是，明天要期末考，數學完全沒準備!  夢裡之心慌啊，但怎麼會是數學?

新年快樂之改變飲食禁項

 

六個人的除夕餐，像美國式的 potluck，所以才有麥當勞肯德基餐，照片中還沒包韓其中一人捧著托盤帶來自己想吃的食物，我端來的有老協珍京都子排，忘了名字的煎海魚，海蜇皮，甕仔雞，炒櫛瓜，以及哈密瓜，其他都是女主人準備的包括白酒，還有傍晚六點才剛去東東餐飲拿的佛跳牆，他們家過年也吃元寶（水餃），然後還有連根吃的長年菜，代表吉祥。長達三小時的聚餐聊天很歡樂，而且這麼多東西根本吃不完，女主人說已經放話未來幾天廚房放假，肚子餓的人翻冰箱找食物復熱吃。自己也是，小年夜前一天就決定小年夜到初四這六天都不出門，台南市道路都被外來車擠爆了。

霸王級寒流

溫度一降，就讓人想以食物慰藉一下，何況在疫情下，能有的休閒娛樂有限 ，生活裡的美好得從日常中尋找，每次逛賣場見一些二十來歲的年輕情侶或室友閨密邊挑食物邊討論，看到不熟悉的食材還拿起手機上網查時，會很感動，年紀輕輕便懂得學習料理自己三餐也是一種上進啊(挖丟西己咧∩ˍ∩)，如姪女說準備寒假開個短期料理班，要教她一個煮什麼都會燒焦的同學做菜時回覆她，會下廚就能過好一半的生活品質，她也是厲害，國中時看網路食譜便完成了巧克力千層蛋糕，像當年暑假自己捧著老媽的傅培梅食譜就擔負起兩星期的一家子晚餐那樣。

吃飯是一種生活態度

無關豪奢與簡樸，認真看待每天吃飯這件事，成就一個人的生活品質與樂趣，能不能當成好友甚至佳偶，吃也很有關係。厭煩那些一再強調她們吃素不吃辣不吃海鮮不吃啥啥啥的人，又沒要請你吃飯，怎不先問問我喜歡甚麼，這類常常提醒別人她們飲食禁忌的，說白了就是擺高要別人配合遷就。所以，滾。