2026年4月18日 星期六

0113晚餐 阿連特茹特色菜

 (google地圖)

領隊訂的餐廳 Varanda do Alentejo 

MOOK旅遊書有提到玩葡萄牙吃什麼

此行也有口袋名單

到這天以前已經打了七個  √

1炸鱈魚球 2炸肉餃 3炸蝦餃 4烤章魚腳 5葡萄牙傳統燉菜 6溼答答三明治 7烤沙丁魚



(取自餐廳網頁)

小小山城上的餐廳選擇不多

我們住宿的飯店也有

但都要在飯店吃早餐了

晚餐就換個地方



(取自餐廳網頁)

我們七人的座位被安排在那幾個階梯上






第八個 √

Caldo Verde 蔬菜湯5.5歐

AI摘要:
葡萄牙蔬菜湯(Caldo Verde,意為「綠色濃湯」)是葡萄牙國菜,以馬鈴薯泥、細羽衣甘藍絲、橄欖油及葡式香腸(Chouriço)熬煮而成,口感濃稠、鮮美暖心。其作法簡單,將馬鈴薯燉軟攪拌成泥,加入切細的葉菜和香腸燉煮即可。這道湯營養豐富,常配麵包食用,是葡國餐桌上不可或缺的國民美食。




山城上冷

這碗簡單清爽的熱湯讓人很舒服







第九個 √

阿蓮特茹蛤蠣燉豬肉20歐

取自維基百科:
是葡萄牙最傳統、最受歡迎的豬肉菜餚之一。它由豬肉、蛤蜊、馬鈴薯和香菜組成。[ 1 ]通常,豬肉會先用白酒、辣椒粉、紅辣椒醬、蒜末、香菜、月桂葉、鹽和胡椒醃製一段時間。在葡萄牙北部,人們也常加入孜然。 [ 2 ]然後將豬肉煎至金黃色,再加入蛤蜊熟透。[ 2 ]傳統上,這道菜會搭配薯條丁或烤馬鈴薯一起食用。



因為豬肉不軟爛所以不合自己口

除了蛤蠣跟馬鈴薯

豬肉幾乎沒甚麼吃







甜點挑的是栗子蛋甜點7.5歐

不會很甜






團員點的

不知是甚麼

看起來很好吃





吃素團員點的蘑菇蘆筍義大利麵




當晚住宿飯店的景觀餐廳




上午八點山城上仍是霧濛濛



領隊拍的


領隊拍的





這天早餐內容不多很簡單

所以自己也吃得少

咖啡倒是喝了三杯

因為開頭幾天吃多了甜點而且還有後面的蛋塔要吃

所以此行早餐盡量避免那些看起來很吸引人的甜麵包

回頭看照片很後悔沒拿可頌





(領隊拍的)

太陽出來霧就散了




(領隊拍的)


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