希臘(雅典)_食物篇3/3

16日下午坐了兩個小時的海盜船(註)回到雅典的住宿旅館，安置妥個人行李後

大家便隨著輔導員搭地鐵回到憲法廣場，最後一天行程了，有的在中央市場

下站趕買伴手禮，有的去這裡這裡，有的到那裡那裡，我則一路跟著輔導員

及幾位團員走過那個什麼...(不清楚)，再到那個什麼...(不清楚)，而且因逢周日，

雅典挪神廟沒開放，想看女神一眼也沒機會，因此在奧林匹克運動場拍了

一張照片後就跟姑嫂組的相邀去吃晚餐了。

(與食物無關，圖片就小一點)

再回到憲法廣場後我們便在Adrianou路上的某露天餐館用餐，我點了茄子沙拉，

希臘香腸，炸花枝，一杯500cc啤酒，最後再一杯飄浮咖啡。

看起來不起眼的茄子沙拉是將壓碎的果肉拌以蒜末、洋蔥、紅甜椒、初榨橄欖油

及些許檸檬汁，攪拌均勻後再塗抹在麵包上吃的，這跟那道希臘酸優格一樣都是
非常開胃的道地美食。網路上描述茄子沙拉的料理程序很費時，因為傳統作法上

是將茄子以碳火烤熟後再刮下果肉，有些人還將作這道前菜的功力當是一家餐廳

能不能提供美味食物的指標。而現在的簡便方法則是將茄子微波後刮下果肉的，

後者似乎是省事很多，但我想，其滋味應該不及傳統的火烤茄子吧。雖說「火烤」
簡單，但要烤得令人垂涎應該也得靠各家功夫，就像這次在哈尼亞嚐到的烤蔬菜

與去年在威尼斯點的那盤烤蔬菜相比真是天差地遠啊。



有不同風味的希式傳統香腸也是來到希臘後值得一嚐的食物。剛端上桌時

熱滋滋的烤香腸很吸引人，嚐第一口時覺得跟我們台灣的香腸有點像，瘦肉較多，
很香，只是比較大條。我請姑嫂組的一同嚐嚐，她們也說滋味不錯，但吃了幾口後，
就覺得它有點鹹了，所以我就沒吃完。對我們來說，若將它像像美式熱狗一樣
用麵包夾著吃應該會比較適合吧。



炸花枝，這個我就不能讓別人分享了，不用說，仍是難以言喻的．鮮．甜．美～ 

而且我也相信這個經驗只在愛琴海才有，為了炸花枝，將來再去一趟希臘都值得！



而這一瓶是要收費的礦泉水，忘了是2歐還是3歐元。

雖然希臘的自來水不能生飲，但之前的用餐經驗都是服務生會將杯水

自動送上桌，因此在這被問要不要水時，我們以為送來的會是三杯而且免費，

結果是這樣一瓶。

又不是在高級餐廳，要錢的水我們當然不喝，礦泉水每個人背包裡有，

何況我還有500cc的啤酒呢。



出名的"希臘沙拉"，姑嫂組的。
實在看不出它能怎麼個好吃，那乳酪一點都不吸引我，但它卻是很多人到
希臘旅遊時都會點的一盤沙拉。

旁邊的那盤希臘酸優格則是隨麵包送上來的。(因為沒人點這個啊)



這盤烤肉串也是姑嫂組的，是在希臘各地速食店及餐廳裡看得到的一項簡餐，

跟那盤希臘沙拉一樣也是很多人到了希臘會嚐試的食物，只是這次停留的時間

還不夠長，我的好奇心也多了一些些，因此對於這些在台灣網路上普遍被提到

的食物，沒有心情嚐試。



三個人的帳單。

兩次跟團友一起用餐的經驗都是同桌的人就同一張帳單，即使事先跟服務生

講了也一樣。帳是姑嫂組的姑算的，我不記得自己點的菜是多少錢，
也不清楚那些圈起來的是什麼意思，我只知道包含小費自己付了35歐元。
這鬼畫符誰看得懂啊?!

晚餐後天已黑了，入夜後的衛城是這樣。


(註)

從米克諾斯島要回雅典時我們又是搭seajet，幸好秀珍帶了一整排的暈船藥，

才能在上船前30分鐘分給每個人一顆，沒想到16日這天的風浪更大，一離港，

seajet就和最近的股市一樣震盪劇烈，每盪一次就有老外'嗚喔嗚～'的叫著，

因此，當時秀珍就哀喊著說”人家海盜船（遊樂場）只坐2分鐘，我們卻要坐

2個小時.....嗚”。